イベントのそもそもの発端は、私とirodori編集長の小野寺はワインが好き。とっても好き。

個人的にもルナデンさんで美味しいワインの時間を時々楽しんでいます。

ただ、そのワインについての知識といったら...ほぼなし。

 

そこで、今更だけど...今更だからこそ！

これからワインについて少しずつ勉強してみたい。

もっとワインと親しみたい。

そう思って歩みだした企画が今回の「ワインのわ」です。

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ワインの基本を学びつつ、ワインを親しむ仲間も作っていけたら良いな、輪が広がればもっとワインが楽しくなるのではないかなという思いでのスタートです。

 

そして迎えた第１回。

なんとも個性豊かな方々にお集まりいただいて終始とっても賑やか。各々交流もされて、まさに「輪」が広がっているようでした。

「ワインのわ」のコンセプトもご理解いただき、

皆さんそれぞれ自由に槻田さんに質問攻め(笑)

今更だから聞いてみたかった、ワインのグラスの持ち方や、気になるマナー。美味しい飲み方や保存方法。​

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槻田さんの演出もとっても素晴らしくて、

ワインを並行して出してくださり、それに合わせていただくお料理で味わいの違いなどを確かめることができました。

 

いわゆるマリアージュを比較させてもらえると、

なるほど...。

山羊のチーズに合わせた時の印象、メロンに合わせた時の印象、それぞれ違う。

なんて面白い。

ここですでにワインの楽しみ方について少しはレベルアップしたかもしれない。

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ちなみにこの会での私の個人的な望みは、酒屋さんで好みのワインを買えるようになること。

 

白ならば、芳醇なタイプが好き。

赤ならば、重厚で香り豊かなものが好き。

でも、それをどのように選べば良いのか全くわからない。

 

それについても、がっちり質問させてもらい、

後日カルディを訪れた際に早速実践してみたのですが...​。

たぶん私、少しレベルアップしました。

詳細については、参加者だけの特権ということで、

気になる方はぜひ今後の「ワインのわ」へのご参加お待ちしています。

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